Corte Fabbri

Ho conosciuto Paola per caso, mi ha raccontato della sua azienda e ho deciso di andarla a trovare a Corte Fabbri. È proprio come Paola me lo aveva descritta. Oltre al bellissimo panorama collinare, si è accolti dal calore della sua famiglia. Marco, enologo e viticoltore sa trasmetterti la sua passione per il vino accompagnandoti ad ogni piatto, Riccardo sempre attentoe accorto alle esigenze degli ospiti e al tavolo. Paola, dolce e apprensiva, si dedica ai piatti con semplicità e passione, aiutata dal marito. Abbiamo preso un menù degustazione; i prodotti sono tutti di origine agricola, genuini e salutari, i piatti ben porzioniati, il vino molto gustoso e aromatico. Per ciò che abbiamo mangiato, il prezzo è molto economico. Lo consiglio vivamente. È raro trovare ancora aziende agrituristiche così famigliari e rispettose della natura e del buon cibo.

Ottima giornata di visita e degustazione vini presso Corte Fabbri. Dalla visita alla vigna ai piatti serviti in tavola (abbiamo preso il menù degustazione con abbinamento di calici di vino, raccontati da Marco nel dettaglio con grande competenza e passione) tutto perfetto e in un’atmosfera accogliente e genuina. Non vediamo l’ora di tornare. Consigliatissimo!

Una Meravigliosa scoperta ✨? di passaggio ho avuto il piacere di scoprire una azienda vinicola a conduzione familiare straordinaria✨? e l'onore di assaggiare un vino ?di loro produzione, denominato RENZO, veramente eccellente ? l'accoglienza dei Mastri Vinai Marco,Riccardo,Ambra e dei genitori è stato un biglietto da visita di altissimo pregio per il garbo, la disponibilità e la professionalità connotando passione,cura e Amore per la produzione di vini autentici in grado di conquistare anche il palato dei più esigenti. Chapeau✨?

Luogo con panorama bellissimo! Marco ci ha portato in cantina e a fare il giro dell' agriturismo poi abbiamo pranzato con degustazione di piatti tipici, cucinati benissimo da Paola, e assaggiato i loro vini. Gentilezza e ospitalità che ti fanno sentire come a casa. Complimenti ragazzi, grazie per tutto, è stato un piacere!

Il vero pranzo della domenica, consigliatissimo. Super interessante anche il giro della cantina. E prima di far ritorno a casa, immancabile scorta di vino

Abbiamo passato una bellissima giornata in Corte Fabbri, una bellissima struttura immersa nel verde con vista panoramica sui vigneti di proprietà, base per la produzione di vini raffinati La visita guidata in cantina di produzione con entusiastica spiegazione è stata molto apprezzata! I vini poi sono davvero buoni , abbiamo acquistato varie bottiglie che abbiamo apprezzato anche a casa. Suggeriamo fortemente una visita , passerete del tempo amichevole, che concilia con il buon vivere ? Ritorneremo e consigliamo una visita

Trasmettere ad altri lo sconfinato amore per il proprio lavoro è possibile: Marco oggi ci ha donato due ore del suo tempo accompagnandoci in vigna ed in cantina e descrivendo con terminologia semplice ma con dettagli “ al micron “ quella che è la storia del territorio dove “ alleva” le viti per poi fare i suoi buoni vini. Gentilezza e competenza a disposizione anche da parte dei genitori , artefici degli squisiti piatti che hanno accompagnato la degustazione dei vini della loro Azienda. Panorami deliziosi e da visitare anche per chi abita a pochi chilometri!

La corte Fabbri è un posto favoloso da visitare e dove si possono gustare favolosi vini. La passione e la gentilezza dei proprietari unita alla bellezza della valle sono gli ingredienti perfetti per un posto unico di questo territorio. Nice place to visit?