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Consegne a domicilio

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L'Osteria della Capra

già dal 1987 prende spunto dall’amore per la propria terra e per i frutti che questa regala, da qui elabora piatti di cucina tradizionale emiliana e non solo. Un grande valore affettivo che si rinnova fra le diverse generazioni.

La nostra Filosofia

AMORE E PASSIONE

L’amore e la sperimentazione di prodotti ed ingredienti tradizionali. La cultura del cibo e del modo di cucinare. Ciò che ci guida ogni giorno è la passione, l’amore per il genuino e il buono, la ricerca della qualità nella semplicità dei nostri piatti. Da oltre 30 anni l’Osteria è per noi il nostro modo di esprimere la vita, il senso del lavoro e l’amore in un piatto.

I nostri Valori

TRADIZIONE DI FAMIGLIA

Elaborare una ricetta, preparare un piatto con ingredienti genuini è la nostra soddisfazione e il nostro orgoglio! La cucina ha per noi un valore immenso da tramandare di generazione in generazione. Le ricette delle nonne, lo studio della storia e della cultura delle nostre terre, tutto per portare in tavola la genuinità dell’autentica tradizione emiliana.

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Il gusto

TRADIZIONE DI FAMIGLIA

Gli ingredienti sono originari del nostro territorio e delle sue eccellenze. La nostra cucina ha un valore affettivo immenso per noi perché misceliamo ingredienti e vita, nella semplicità dell’esperienza per farvi provare il piacere di mangiare e bere con gusto e piacere.

Materie prime di qualItà e rispetto della tradizione questi gli ingredienti principali della nostra cucina dove aromi e sapori si fondono sapientemente.

“Misceliamo ingredienti e vita, nella semplicità dell’esperienza per farvi provare la soddisfazione di mangiare e bere con gusto e piacere. Non è un modo di dire ma è un nostro modo di essere!”

Osteria della Capra

Le nostre

SPECIALIÀ

Tutto fatto in Capra! Anche nelle torte e nei dolci innestiamo il senso dell’amore e della dolcezza, la ricerca dei gusti e dei sapori, la tenerezza che sta nel rivivere il ricordo di squisitezze antiche.

I nostri clienti

DICONO DI NOI

Fantastica (Translated by Google) fantasticGianluca Barilari30 May 2020
Vito Lasorsa29 May 2020
Sara Abatangelo28 March 2020
Luogo e cibo caratteristici. Piacevole serata. (Translated by Google) Characteristic place and food. Nice evening.Cataldo Quero24 March 2020
posto buono e molto carino (Translated by Google) good and very nice placeLucia Nironi10 March 2020
Giuseppe Rabacchi9 March 2020
TopSimone Gabrielli7 March 2020
Mattia Trianti7 March 2020
aurora iori7 March 2020
Primi fantastici così come gli antipasti (Translated by Google) Fantastic first courses as well as appetizersFederica Di Bartolo6 March 2020
Ottimo ristorante con prodotti di qualità. Menù ricco e vario con piatti elaborati con fantasia e gusto. Primi piatti veramente gustosi. Tigelle accompagnate da salumi molto buoni e da salsine diverse da quelle solite. Pur se il locale fosse pieno i tempi di attesa sono stati nella norma. Personale molto gentile ed attento. Bravi (Translated by Google) Excellent restaurant with quality products. Rich and varied menu with dishes prepared with imagination and taste. Really tasty first courses. Tigelle accompanied by very good cured meats and sauces other than the usual ones. Even if the venue was full, the waiting times were normal. Very nice and attentive staff. Bravigabriele trivelloni1 March 2020
Moris Calo1 March 2020
Luogo carino e si mangia bene!! (Translated by Google) Nice place and you eat well !!Anna Leoni29 February 2020
M. Cecilia Bosio29 February 2020
Filippo Corradini28 February 2020
Tiziano Caraffi23 February 2020
Buonissimo. (Translated by Google) Very good.Andrea Lombardi23 February 2020
nadia rainieri21 February 2020
In questo locale si mangia benissimo. I primi sono ottimi, tigelle e gnocchi buonissimi accompagnati da ingredienti, salumi e salsine di super qualità. Super consigliato. (Anche per lauree, battesimi, etc) (Translated by Google) In this place you can eat very well. The former are excellent, delicious tigelle and dumplings accompanied by super quality ingredients, salami and sauces. Super recommended. (Also for graduations, baptisms, etc)Alba Lo Vetere18 February 2020
(Translated by Google) Gnammmmm (Original) GnammmmmAlex Stecchezzini18 February 2020

INFO PRENOTAZIONI

Via XXIV Maggio, 138
42021 Barco di Bibbiano RE

osteriadellacapra@gmail.com

+39 0522 576445