3 Rane - Lecce, Provincia di Lecce

Danilo L.

Aspettative alte, ma abbiamo mangiato abbastanza bene. Non avevamo molta fame quindi abbiamo preso la degustazione da 4 portate: una era sbagliata, una era buona, due ottime. Porzioni giuste, rapporto qualità/prezzo secondo me eccellente per Lecce.
Ci hanno dato il benvenuto con un couscous lenticchie e riduzione d'arancia e un bicchiere di verdeca. Poi due antipasti: un filetto di manzo a fettine con cipolle rosse e panna che sembrava morto da troppo tempo; poi un foie gras con fave fresche, salsa di parmigiano e amaretti buono tendente all'ottimo. Il piatto forte era un carré di maiale con finocchi ammorzati davvero buono; infine abbiamo preso due dolci, una tartellette con ricotta meringa e fragole buonissima e un tiramisù niente male. Una bottiglia di vino e una di acqua: 125 euro.

Carolina B.

Piccolo ma grazioso ristorante appena fuori dalle mura del centro storico.
Abbiamo trascorso una splendida serata, con dell’ottimo cibo (consigliamo l’orata cruda e il polpo). Siamo state servite da un ragazzo molto gentile che ha saputo consigliarci sia nella scelta del cibo che del vino.
La saletta è intima e ogni dettaglio è molto curato. Abbiamo avuto anche l’occasione di incrociare il simpatico chef che ci ha salutato prima di andarsene. La cena si è conclusa con un ottimo dolce al cioccolato, un limoncello della casa offerto e tanti consigli per visitare la città e i dintorni.
Molto consigliato

Luca C.

La scorsa settimana ho avuto il piacere di cenare in questo ristorante e ne sono rimasto entusiasta. La qualità delle materie prime è straordinaria, con una ricerca attenta che si riflette in ogni piatto, curato nei minimi dettagli e ricco di sapori autentici e raffinati. La cucina è un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, regalando un’esperienza gastronomica unica.

Ma ciò che ha reso la serata davvero speciale è stata la straordinaria accoglienza di Giovanni il direttore di sala. La sua cordialità, il sorriso sempre presente e la passione con cui racconta ogni piatto creano un’atmosfera calorosa e coinvolgente, che fa sentire ogni ospite a casa.

Un luogo che consiglio assolutamente per chi cerca eccellenza nel cibo e un’accoglienza che fa la differenza. Tornerò sicuramente!

anna M. Q.

Pranzetto in famiglia. Per il mio compleanno. Abbiamo scelto la degustazione da 6 portate. Impiattamento impeccabile. L’estetica lascia lo spazio agli ingredienti tutti perfettamente riconoscibili. Ottimi all’ assaggio individuale ed al boccone composto. L’ attitudine ironica e divertita,tipica di chi fa il lavoro per cui è nato, è traslato nei piatti e nell’ ambiente stilosissimo. Il dolce mi è stato servito con una candelina. Gesto dolcissimo. Grazie Maurizio e Giovanni. Such a perfect day!

Matteo C.

Posto piccolo e accogliente, pochi coperti che risaltano la qualità dei piatti. Il menù è davvero interessante con proposte alla carta e menù degustazione di 4 o più portate. Prezzi adeguati al servizio e alla qualità, non un ristorante comune.il ragazzo in sala davvero gentile e professionale.

Mattia

Piatti spettacolari. Servizio molto attento e amichevole. L'idea di questo ristorante è netta e l'esecuzione senza sbavature.
In una cena di tre portate, l'antipasto è stato senza dubbio la portata migliore. Il primo davvero molto buono, ma le aspettative erano altissime dopo l'antipasto quindi c'è stata una leggerissima delusione, piu verso me stesso che avevo ormai pretese irrealistiche che verso il ristorante che non ha sbagliato un colpo. Il dolce per me meno memorabile, ma si tratta di gusti personali.
Consigli sul vino sempre ben riusciti.
Se di passaggio a Lecce, tornerei sicuramente.

Monica F.

Benissimo.
Siamo stati diverse volte in questo ristorante, che dire, uovo in camicia con parmigiano, patate e lardo favoloso. Polpo patate dolci e piccante top.
Atmosfera informale.
Che bella cena ❤️

Francesco M.

Cena di una qualità rara. Personale a dir poco fenomenale.
Potrebbe non piacere a tutti per il suo stile dei piatti e accostamenti.
Tempi di attesa elevati, ma si va per passare la serata ed è giusto così. Ti senti a casa in un ristorante che sa di Michelin.
Complimenti.