Trattoria Righini - Monteleone, Provincia di Pavia

Miloš O.

Una vera Trattoria che nel tempo, si aggiorna rimanendo fedeli alla linea della tradizione.
Piatti veramente buoni, con piccoli accorgimenti secondo me, ancora meglio ma, la qualità non si discute
Dagli antipasti ai dolci davvero da soddisfazione.
Per 40€ in pochi posti puoi trovare cotanta qualità, disponibilità e accoglienza.
Davvero complimenti
Ci ritorneremo sicuramente
128 km fatti volentieri.
Voto 9

Ezio S.

Se penso alla Trattoria Righini penso alla voglia tenace che spesso ritroviamo nelle nostre provincie italiane di preparare dell’ottimo cibo cercando di fare bene ma proprio bene le cose che si fanno bene da sempre. Devi arrivare in provincia di Pavia e in una casetta spigolosa di Monteleone e Inverno (che di per sé fa già poesia) trovi una famiglia in cui figli, nipoti, nuore e parenti vari portano avanti la tradizione della sig.ra Ines fatta di piatti semplici, gustosi, fatti con le mani ma a cui danno un’anima speciale.
Il pranzo della domenica è un menu fisso ( lo stesso da anni) che non deve dare l’idea di stufare ma anzi di ammaliare ogni volta che si gusta. Non si deve aver fretta si inizia alle 12.30 e si finisce alle 16.00. Uno slow, slow, slow food con salumi, frittate, carne cruda, agnoli burrosi e dal sapore sincero, riso che varia a seconda delle stagioni e poi secondi dove il forno la fa da padrone e dove la coniglia all’aceto è la star assoluta. Poi sorbetto fruttoso, polentina conciata con zola o fichi e si finisce con TORTA The best: nocciole dentro, cioccolato caldo sopra con mascarpone ed infine una rosa di gelato alla vaniglia.
Tutto servito rigorosamente con il carrello come faceva la INES.
La tradizione da Righini però non è solo mantenere il cibo eccellente anno dopo anno: e noi ci andiamo da almeno 2 decenni.
Tutto la brigata è portatrice sana di sorrisi, di parole belle e di gioia nel rivedere i propri clienti inalterata nel tempo.
Questo specialissimo cibo é per il cuore ed è un esempio bello da cui imparare.

Flavia T.

Penso che quello ci sia da dire sia stato detto in tutte le recensioni da 5 stelle che ho letto. Vorrei aggiungere solo poche cose:
1. grazie Signor Davide, il cibo era eccezionale ma la gentilezza e la cura con cui ci ha proposto le pietanze e i bis, a cui non mi sono mai sottratta, è stato altrettanto delizioso.

2. Per me che soffro di problemi di stomaco, riuscire a digerire è ORO! Ed è chiaro sintomo di una cucina fatta con cura di amore per il proprio lavoro, di rispetto per gli ospiti e per il cibo che viene proposto.

3. Ho apprezzato molto il clima rilassato, nonostante il personale lavorasse alacremenre. Il locale era pieno, ma i nostri ospiti erano un buon team, lasciavano spazio a una chiacchiera o a una battuta. Nessun cameriere schizzato che corresse imprecando per la sala, o a urla dalla cucina. Sembrava di essere a casa in una giornata di festa.

Ancora grazie di tutto. Arrivederci a presto e buon Anno.

Filippo S.

Trattoria di paese che non cambia con gli anni e perché dovrebbe? È perfetta così! Menù fisso composto da 7 antipasti, 3 primi, 4 secondi, sorbetto, polenta, dolce, vini della casa, acqua, caffè e amari ad un prezzo onesto e con servizio attento e cordiale.
La forza del posto non è comunque la quantità ma la genuinità dei piatti tutti fatti in casa e come faceva un tempo la nonna.
Bravi, non cambiate mai!

Fabrizia E.

Trattoria di una volta,difficile trovarle al giorno d'oggi!personale cordiale e gentile! Tante portate....servite lentamente,ma in maniera giusta!diciamo che se hai fretta nn è il posto giusto ma perchè...le portate sono tante! Il Signor Battista persona autentica,gentilissima e innamorato delle sue vigne! Vino ottimo,questo lo dice mio marito,io nn ne bevo! Qualità del cibo ottima! Rapporto qualità prezzo,ottima! Ci tornerò sicuramente,ma magari in un giorno in cui posso prendermela con comodo!e gustare le mille milioni di portate dall'antipasto al dolce!

maurizio

Ieri 6 dicembre 2024 ho cenato con mia moglie , mia figlia e il suo compagno alla “Trattoria” Righini . Trattoria? Per me è un luogo di culto non ci sono stelle Michelin che possono giudicare questa trattoria . Personale fantastico , cordiale , professionale, gentile ( sempre un sorriso) e che dire della signora che ci ha serviti Fantastica ci ha trattati come dei figli ( a ripetizione ci ha proposto il bis , tris … di tutte le portate 😋) sempre sorridente. Passiamo al cibo : prodotti di altissima qualità , cucinati in modo eccezionale con maestria , potrei elencare e giudicare ogni portata ( visto che ho fatto il bis di tutte , tranne del dolce ) ma visto che le portate sono innumerevoli e’ impossibile scrivere tutto farò un riassunto :antipasti ho perso il conto , tre primi risotto , ravioli di magro e ravioli al brasato ,secondi tre tipi di carni faraona maialino, coniglio con contorno , a dimenticavo sorbetto e polenta condita a scelta con fichi caramellati , castagne , funghi o gorgonzola … o con tutto come ho fatto io 🤪 aggiungiamoci dolce caffè .. a dimenticavo vino e acqua compresi …. Una serata così è da ricordare , un consiglio dimenticatevi del cellulare e dell’orologio godetevi il calore del posto la cordialità , l’ospitabilita’ e l’ottimo cibo . Un grazie da Maurizio e famiglia .

Patrizia G.

Che dire, tt buonissimo dall'antipasto al dolce, mancano le foto della faraona e del coniglio, ero troppo intenta a gustare i piatti😉, servizio impeccabile, rifacevano il giro x il secondo round... Ci siamo sentiti coccolati. Qualità ottima e ok 👌il prezzo, e hanno dato da portare a casa anche una fetta di torta..

Eleonora S.

Un nome, una definizione: Righini non si smentisce mai!
Per un'esperienza Righini 2.0 sono andata insieme alla famiglia per Pasqua, vi dico solo che siamo usciti rotolando!
Ci ero stata già un po' di volte da piccola e niente è cambiato! Dal cibo, sempre ottimo, al personale gentile e disponibile, non cambierei niente!
Consigliatissmo!